こんにちは。
 
 
 
 
 植物性食材だけで作るスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。 
 
 
 
   

 

 

24日クリスマスイブ、

 

開店と同時に恵比寿の『レザネフォール』さん。

 

 

 

 

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左から

 

 

 

ピスタッシュ・グリオット  580円

 

 

 

ピスタチオムースにグリオットのジュレ、

 

 

 

甘すぎないピスタチオ味と強めのキルシュが超好み。

 

 

 

本来のピスタチオの味が感じられました。

 

 

 

フォレ・ノワール  540円

 

 

 

こちらも大好きなスイーツ、

 

 

 

厚めの削りチョコが良いアクセント。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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手前から

 

 

 

マドレーヌ  200円

 

 

 

ふんわり系のマドレーヌ、

 

 

 

私はしっかり食感のマドレーヌが好み。

 

 

 

ケーク・キャラメル 240円

 

 

 

しっとりしてキャラメル味も美味しい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスゆえにラインナップ少なめでしたが、

 

 

 

生ケーキはどれも私好み、

 

 

 

他のものもぜひ食べてみたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

恵比寿から代官山への道沿いにあるので

 

 

 

訪問しやすいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 




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