洋梨のコンポートを使ったティラミス☆フランス菓子

こんにちは。
 
 
植物性食材だけで作るスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
 
 
創作意欲がむくむくと湧き出した！
 
 
ティラミスを作りました。
キュイエール生地にはたっぷりのコーヒー風味シロップ、マスカルポーネを使ったムースの組み合わせ、生地とムースの間には洋梨のコンポート。
 
 
やっぱりお菓子作りって楽しいな～。