※次回は2018年4月開講予定です。
初めてレッスンに参加される皆さまはこちらをお読みください。
動物性フリースイーツレッスンについてのご案内
【基礎クラス】
全5回のレッスンで、動物性フリースイーツの技術をほぼマスターしていただけます。
プチタプチが一番におすすめするレッスンです。
楽しみながら動物性フリースイーツを学んでいただけます。
5回終了後は応用クラスも受講できます。
おひとりさま1単位作成し、お持ち帰りいただきます。
講師作のスイーツをご試食いただきます。
1クラス4名の少人数制です。
プチタプチの動物性フリースイーツレッスンが初めての方は、最初にこちらのクラスのご受講をお願いいたします。
ＬＥＳＳＯＮ １ 焼き菓子
動物性フリースイーツの基本の粉を使ったレッスンです。焼き菓子を中心に実習します。
ＬＥＳＳＯＮ ２ タルト
動物性フリーのタルト生地を学びます。季節のフルーツなどを使用し、焼きこみのタルトを作ります。
※画像は一例です。
ＬＥＳＳＯＮ ３ スポンジ生地
動物性フリーのスポンジ生地のレッスンです。ふわふわに焼き上げるためのテクニックを学びます。
豆乳ベースを使用したクリームも学びます。
ＬＥＳＳＯＮ ４ 豆乳クリーム
カップケーキに使用する豆乳クリームの作り方を学びます。
※画像は一例です。
ＬＥＳＳＯＮ ５ 寒天を使用したスイーツ
ゼラチンの代わりに使用する寒天の扱い方を学びます。ムース、ゼリーなど季節に合わせてご紹介します。
日程
10:00～13:00
※レッスン内容によっては時間が前後します。
水曜クラス 満席
ＬＥＳＳＯＮ１ 9月20日(水）
ＬＥＳＳＯＮ2 10月18日(水）
ＬＥＳＳＯＮ3 11月22日(水）
ＬＥＳＳＯＮ4 12月6日(水）
ＬＥＳＳＯＮ5 1月24日（水）
金曜クラス 満席
ＬＥＳＳＯＮ１ 9月22日(金）
ＬＥＳＳＯＮ2 10月20日(金）
ＬＥＳＳＯＮ3 11月24日(金）
ＬＥＳＳＯＮ4 12月1日(金）
ＬＥＳＳＯＮ5 1月26日（金）
※振り替え受講不可、日程をご確認の上お申込み下さい。
定員
4名
※レッスン催行人数2名以上。
受講料
1クール5レッスン
32000円
※プチタプチのレッスンが初めての方は入会金(3000円）を頂戴いたします。
※受講料はお振込みとなります。
※受講料お振込後の日程変更、レッスン変更はできません。ご了承ください。
キャンセルポリシー
（必ずお読みください）
■開催6日前までのキャンセルは全額返金いたします（振込手数料を差し引いて返金いたします）
■5日前からのキャンセルにつきましては、参加費の50％を事務手数料として頂戴し、残り全額を返金いたします（振込手数料差引額）。
■ 開催前々日、前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を100％頂戴いたします。
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※動物性フリースイーツレッスン【基礎コース】（水曜クラス、木曜クラス又は金曜クラス）希望とご明記ください。