こんにちは。
大好きをカタチにする本音で話せるお菓子教室プチタプチの寺西千穂です。
大好きをカタチにする本音で話せるお菓子教室プチタプチの寺西千穂です。
本日も新しいクラス、グルテンフリーｄｅ動物性フリースイーツクラスです！
初めてプチタプチのレッスンに参加して下さった方もいらっしゃいました。
以前に動物性フリースイーツのレシピ本を購入して作ってみたけれど、なんだかうまくいきませんでした、ということでした。
レシピ本の中でも、本当にこれで正解？このとおりに作ってうまくできる？っていうものもあります。
そして、混ぜ方や生地の出来き上がりなど、レシピ本では確認できないことも多い・・・。
どうしてそうするのか、どうしてこうしてはいけないのか、そんなことがわかっていれば、失敗がぐんと少なくなる。
プチタプチは、そんなお菓子作りのなぜ？どうして？がわかるお菓子教室です。
ちょっとしたコツがわかれば、お菓子作り上達の第1歩。
わからないことはどんどん聞いちゃったほうが早い！
今日も楽しいレッスンありがとうございました。