タルト・フリュイ・ルージュ

プチタプチ

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※日程追加しました

こんにちは

今日もまだまだ暑いですね

 

今日も試作してます

本日のスイーツ、タルト・フリュイ・ルージュ。

サブレ生地にクレーム・ダマンド、赤い実のフルーツ（フランボワーズ、赤スグリ、苺など）をのせ、クランブルをたっぷりのせ焼き上げます。

 

ベリーの酸味がきていておいしい

バターを使用したスイーツが恋しくなる季節ですね