ヴェリーヌ・マンゴー

ちょこの大好きフルーツ、マンゴー

そのまま食べるなんて、もったいなさすぎる

こんなひんやりデザートにしてみました

ココナッツミルクのブラマンジェに、マンゴームース、マンゴージュレの3層からなるスイーツ

がちがちに固まらない寒天、ルカンテンウルトラを使用しているのでゼラチンを使用していなくても、ぶるぶるな食感を楽しめます

もちろん動物性フリースイーツ

この夏もたくさんのひんやりスイーツを試作予定です