台風が来るって～～
‘非常に大きい‘台風なんだって～～
皆さん、ベランダの物干し竿等は飛ばないようにしておきましょう。
昨日実家の父に、紫芋とかぼちゃをもらいました。
趣味で作っているので、大きいものやら形はいびつだったりするんですけどね。
ありがたいです
ほら～～～
綺麗な紫色でしょ
出来上がりがこちら
かぼちゃのプディングも作っちゃいました
紫に黄色、収穫の秋ですね
作り方はとても簡単です
紫芋のプディング（4個分)
紫芋…200ｇ
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ…50ｇ
ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ…30ｇ
豆乳…200ｇ
葛粉…4ｇ(20gの水に溶かす)
粉寒天…小さじ2/3
ﾊﾞﾆﾗｴｷｽﾄﾗｸﾄ…小さじ1/2
①紫芋は蒸して皮をむき、フードプロセッサーにかける。
②残りの材料を全部鍋に入れて沸騰させ、2分ほど弱火で煮る。
③②を①のフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
④型に入れ、冷蔵庫で冷やす。
※ﾊﾞﾆﾗｴｷｽﾄﾗｸﾄは自然食品店などで購入できます。
皆様、台風の日のおやつにぜひ作ってみてくださいね
