🇲🇽オアハカで、絶対紹介したかったレストラン
Los Danzantes（ロス・ダンサンテス）
3年前に初めて訪れて以来、ずっと大好きな場所。
中庭に光が差し込む美しい空間、アートと伝統が調和したインテリア、そして何より料理が素晴らしい！
セントロのサントドミンゴ教会から歩い
てすぐというロケーションも魅力で、観光や買い物の合間にも立ち寄りやすい。
今回のオアハカ取材では、どうしてももう一度訪れたくて、シェフのクラウディア・ララさんも撮影快諾いただきました✨
特別にお願いしていたメニューのほかにも、旬の野菜やこだわりの前菜など、たくさんのお料理を紹介してくださって…
そのおもてなしに、また感動。
そして、このレストランのオーナーが手がけるメスカル「Los Danzantes」も、個人的に大好きな一本。
日本では残念ながら今は取り扱いがなくなってしまったけれど、現地で味わえる幸せ。
カクテルやモクテルも素晴らしかった！
オアハカに来るなら、ぜひ一度足を運んでほしいレストランです。
旅の記憶に残る、特別なひとときを約束してくれます。よ。