ジェイドックス株式会社さんより、ギフト🎁にもぴったりなメスカル「エルレクエルド」のグラス付きボックスセットを数量限定で限定販売開始！！
わたしもこのメスカルグラス、メキシコでいただきました。
詳細はテキーラジャーナルHP⬇️⬇️
昨年11月にメキシコ🇲🇽オアハカのカサ・アルマンド蒸留所を初訪問しましたが、伝統と革新が見事に融合しているということを強く感じました。
職人技を尊重しながらも、最新技術を取り入れたクリーンな設備。そして、地元アーティストや住民、環境を大切にする姿勢が非常に印象的でした。
特に、使われていなかった政府の土地を活用して地元の人々にジムを提供していることや、メスカルの製造過程での環境への配慮には感動しました。また、グループ会社がUFCメキシコを運営し、スポーツ分野でも地域貢献を行っている点から、幅広い社会貢献活動を実感しました。
さらに、カサ・アルマンド蒸留所の徹底されたクリーンさが、メスカルのピュアな味わいに直結していることを体感できたのが大きな収穫でした。透明感ある味わいの背景には、ここで働く人々の細やかな気配りと情熱があるのだと感じます。
蒸留所レポートは⬇️⬇️
カサ・アルマンド蒸留所のアガベ畑ツアーで学んだアガベと環境保全の取り組みのレポートもまとめています⬇️⬇️
