数世紀にわたる伝統的な製法で作られたユニークなメスカル「モンテロボス」(4商品)を発売
~オアハカの大地のテロワールとアガベを知り尽くした名工がつくりあげるクラフトメスカル~
CT Spirits Japanは、メスカルブランド「モンテロボス」の取り扱いを2023年6月27日から開始いたします。
メキシコのオアハカ州南西部にあるサンティアゴ マタトランで誕生したモンテロボスはアガベのスペシャリストであるイヴァン・サルダニャ博士とメスカル製造に5世代に渡り携わってきたドン・アベル・ロペスによって、アガベという植物が本来持つ力を表現するメスカルの創造を理想に掲げて設立されました。
伝統的な原材料と製法を採用し、メスカル製造における中心地である2つの蒸留所(オアハカとプエブラ)で製造しています。モンテロボスの味の決め手であるバランスと複雑さのモザイクは、非常に重層的で味わうたびに新しい発見を可能にすることでしょう。
モンテロボスは、まさにメキシコの大地とクラフトマンシップを見事に表現したユニークなメスカルです。エスパディン、ペチューガ、エンサンブル、トバラの4商品を展開いたします。また、モンテロボスは土地とそれを作る人々と深く結びついており、地域社会の暮らしを守り、高品質なアガベを生産するオアハカの起伏に富んだ地形の繊細な生態系バランスを維持することにも取り組んでいます。
モンテロボスの魂はオアハカの大地を駆け巡る狼の魂のように忠実で直感的、勇敢な夜の守り神です。伝統と地域の物語を語る神秘的な世界の案内人とも言えるでしょう。
商品情報はテキーラジャーナルHPに掲載しました!
https://tequilajournal.jp/cm_post_topics/20230623-2/