2021年の「マルガリータの日」を記念して開催した在日メキシコ大使館メキシコ料理プロモーション担当のヘルマンシェフと元大使館シェフのビクトル氏のコラボレーション！「マルガリータ×メキシコ各地の伝統料理のペアリングコース」が楽しめる特別メニューを提供するという初めての企画が、昨日無事終了しました。
⚠️撮影のタイミングのみマスクを外しています⚠️
昨年のマルガリータの日以来、1年ぶりにお会いした方も多かったのですが、この一年間、お酒の企画はコロナ禍で中止や延期、オンラインに変更など…ほとんどなにもできない状況が続いていました。
特にテキーラやメキシコ関係の企画は、どうしてもパーティーやイベントでワイワイするイメージがあり、なんとなく開催してはいけない雰囲気がずっとあり…今ももちろん、まだ以前のような企画はいつできるかわかりません
心配や不安だからっただ開催を中止するより、なにか出来ることをしたいと思い、政府の規制を守り、安全に安心して参加いただけるような内容を考えて、メキシコ料理🇲🇽✖️テキーラやメスカルで、メキシコを旅するような気持ちだけでもイベントに参加した時みたい特別感を感じていただけるように…様々なアイデアを出し合い、意見をお聞きしながらの開催でした。
大人数ではないけど、幸せそうな顔を見ながら、美味しいご飯を食べて、好きなお酒を飲んで、いろんな話をして…って、すごく楽しいし元気になります。
オンラインも様々な可能性があるし、SNSで発信したりするのも素晴らしい活動ですが、リアルなお酒を楽しむ場はやはり必要だと思います。
改めて、メキシコやテキーラ、メスカルの、陽気で幸せな世界観をこれからも伝えていきたいと感じる機会となりました。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
尚、新型コロナウイルス感染拡大への対策を、店舗の皆様や運営メンバー、ゲストバーテンダーとしてご参加いただいた方々にも徹底していただき開催致しました。
詳細は⬇️
