下北沢テピートで開催された「夏のメキシコ会」に参加してきました
熱いテキーラ仲間が19名集まり、ほぼ女子会状態（笑）
テキーラの会は、男性の参加率低め
滝沢さんの美味しいお料理とテキーラを堪能しながら、よく笑い、よく飲み、本当に楽しい時間でした
前日レシピ本も出版された滝沢さん。
優しい味付けながら、野菜やお肉の素材を活かしたお料理は、メキシコで食べた味を思い出します。
お皿も全てメキシコのもの。
こだわりが本当に素晴らしかったです。
テキーラでパワーチャージしたので、8月後半も元気に過ごせそう
またみんなで集まりたいと思います。