グアダラハラ滞在3日目は、ジョージ・クルーニーのテキーラCasamigosや、去年ボトル工事を見学したクラセアスールなど60以上のブランドプロデュースを手がけるフィノス蒸留所で新規プロジェクトのミーティング
以前訪問した際にはなかった、新しいオフィスも出来ていて、お洒落なSOHOのような空間で、新しい事がはじまるワクワク感でいっぱいになりながらテイスティングを楽しみ、
蒸留所見学や畑を案内していただきました。
蒸留所は2回訪問してますが、畑を案内いただいたのは初めて。
赤土とアガベのブルーのコントラストが美しい畑でした。
最近ジョージ・クルーニーも蒸留所を訪問し、アガベ畑や蒸留所でプロモーション映像を撮影したばかり。
日本からも、負けずにカッコイイ事を発信していきたいですね
パトロン蒸留所も同じですが、1〜2年経つと、どんどん新しい情報がアップデートされていて、勉強になる事ばかり。
また11月にグアダラハラ研修旅行予定なので、最近訪問していない蒸留所や新しい蒸留所を見学して、最新情報をキャッチアップしたいと思います。