昨日は、24日に開催する会長のバースデーパーティー
で出す、
オリジナルカクテルの試作会で、マヤウェルに集合
店長の景田さんと＆私と一緒に一日チーママをやってくれる美穂さんの3人で、
オリジナルカクテルを考えました。
テキーラのカクテルといえば、マルガリータをイメージする方も多く、
どうしてもアルコール度数が強いカクテルと思われがちなのですが・・・
今回は、飲みやすさ、身体にいいもの、美容効果のあるもの・・など、
新しいイメージのカクテルを考えました。
まずは、ワンコインカクテルから１つ。
会長をイメージして
モテキ～IKUMAバージョン～ 500円
春らしいピンク色と、ピーチカルピスのフレッシュな甘い香り、
飲みやすく、女性にもおすすめ。
いつもソフトで、女性に人気
の会長をイメージ。
ワンコインカクテルはもう1種類。
ドン・三浦 ボラチョハイボール 500円
エラドゥーラ ブランコのソーダ割りに、
自家製蜂蜜レモンのスライスを入れます。
同じく4月生まれのテキーラソムリエ三浦さんの名前を入れて、お祝いカクテル。
ボラチョとは「酔っ払い」という意味です
レモンのスッキリとした香りで、何杯でも飲めちゃいます
続いて、仲間と気軽に乾杯をすることができるように、
3種類のテキーラのセット。
エルフォゴネロのストレート、ブルーマルガリータ、ストローハット。
メキシコ国旗のイメージで、陽気に乾杯するためのカクテルセット。
「アリーバIKUMAセット」1800円
いつもお世話になっている、テキーラソムリエMr・ドンフリオ興梠さんも、
4月生まれで
去年も一緒にお祝いをさせていただきました。
その名も「Mr.ドンフリオ」 1000円
今回は、特別にドン・フリオのアニェホを1000円でご提供。
イベントで出したGOOD SHOTをアレンジして、オレンジをかじりながら飲むスタイルに。
美穂さんからは、女性に嬉しい美容カクテルを限定20杯でご提供。
美穂さんの出身地北海道からお取り寄せした、
糖度の高い、超高級トマトジュースと、シークワーサージュースとアガベシロップを使ったカクテル。
装飾は、有機栽培の唐辛子とミニミニトマトで見た目も素敵。
テキーラは、ジュースの美味しさに負けないように、
何度も調整し完成させました。
「テキーラタイフーン」限定20杯 1500円
会長の活躍により、全国的にテキーラ旋風が巻き起こるように・・・という、
希望を込めて名づけていただきました
飲んで健康に・・・、飲んで綺麗に・・という、嬉しいカクテルです。
最後は、店長の景田さんのオリジナルカクテル。
テキーラ「Mi Tierra レポサド」に、
コアントロー、トリプルセック、グランマニエのMix、
オレンジジュースとレモンジュース、
そして、新しいカクテルのスタイルとして氷を使わないカクテルとして、
フレッシュフルーツ3種類を凍らせて、そのフルーツでフローズンスタイルにするという、
スムージーのようなカクテルです。
「La Vita」～人生 酸いも甘いも～ 1500円
景田さんらしいアイデアです。
新しいスタイルといえば・・・もう１つ。
3周年パーティーでも活躍した注射器を利用して、
テキーラソムリエのフロアレディから、テキーラを注入
ラーメン好きの会長にちなんで、替え玉ならぬ、
替えテキーラ 1杯500円
カクテルが氷でうすまってしまったとき、
ちょっと強めのカクテルが飲みたいとき、
ひさちゃん、ななちゃんにぜひ「替えテキーラ」をオーダーしてください
もちろん、オリジナルカクテル意外にも、レギュラーメニューのカクテルも多数、
お店のテキーラの中から好きなものをオーダーできます。
お店の営業は朝5時まで
一杯だけ飲みに立ち寄っていただいてもOK。
朝まで、一緒に飲んで盛り上がっていただいてもOK。
途中で抜けて、ご飯を食べたり、待ち合わせに使ったりなど・・・・・
どなたでも、お気軽に遊びにいらしてください。
そして、ぜひ会長の誕生日を一緒にお祝いしていただければと思います
皆様のお越しをお待ちしております
テキーラスナック裕美＆美穂
「IKUMA’s Birthday Night ！」
日時：4月24日（火） 18：00～深夜
会費：ドリンク・フード共にすべてキャッシュオンとなっております。
メニュー：500円～、1日限りのオリジナルカクテルをご提供
お店にある70種類以上のテキーラから好きなものがオーダーできます。
会場：マヤウエル（六本木駅徒歩5分）
東京都港区六本木3－15－24 六本木BOXビル1F
http://www.mayahuel.jp/ja/