昨日は、イタリアンの老舗「キャンティ」飯倉本店にお食事に行ってきました
まずは、名物の、ワゴンサービスのオードブルをいただきました。
ひとりづつ、自分の食べたいものを選んでいただけるので、
色々な種類を食べたい時に、嬉しいですね
今回は、ホワイトアスパラ・レンコン・ナスをつかった野菜のメニューを中心に、
温かい前菜から、イイダコ・自家製ソーセージをいただきました。
その後、バジリコのパスタを4人シェア。
食後には、またワゴンいっぱいのデザートから数種類をチョイス
オーナーから、50年の歴史のお話をお聞きしつつお料理をいただき、
お客様の思い出に残るお料理・お食事の時間を提供し続け、
長く愛されるお店を守っていくことの大切さを感じて、とても勉強になりました。
お料理もワインも美味しくて、大満足。
ぜひ、またお伺いしたいと思います
キャンティ