ワイン好きの方からご招待いただき、
ホームパーティーに行ってきました。
お料理は、銀座のフレンチレストランラール・エ・ラ・マニエールのシェフが、
出張で作ってくださり、京野菜をメインに使ったメニューで、
野菜の味が濃厚で、自然な甘さと繊細な味付けがとても美味しかったです。
参加者の一番人気メインのお肉料理までしっかりいただいてしまいました。
ワインも、お料理に合わせてラール・エ・ラ・マニエールオーナーソムリエのセレクト。
主催者の方が、パーティーショットで撮ってくださっていたので、
自然な雰囲気の写真を送っていただきました。
今回は、ドクターシーラボ武井さんと一緒に参加です
お食事の後は、節電のため電気を消して、
たくさんのキャンドルを灯してスイーツとデザートワインを
音楽を聴きながらのんびり。
お料理やワイン、会話にじっくりと入り込むことができて、
素敵な時間を過ごせました。
お招きいただきありがとうございました。
ラール・エ・ラ・マニエール
東京都中央区銀座3-4-17 オプティカ B1
03-3562-7955