チンゲン菜炒め&豚シャブ大皿盛りにして、各自 取り皿に取って食べてもらいました。チンゲン菜とキノコのオイスターソース炒め…味付けはニンニクとオイスターソース豚シャブは初挑戦です。何しろ“茹で豚”ですから、本来 お母さんの苦手とする分野ですから。味付けは胡麻だれをたっぷりかけました。お湯でシャブった肉も、時間の経過に伴って固くなってしまいました。食べるには支障はないけど、しゃぶしゃぶとは言えない…と思う。モヤシのサラダ（ニンニクとすりゴマ和え）を添えて。。。
味付けは胡麻だれをたっぷりかけました。