ミートソース・スパゲッティ

先日、牛蒡ポタージュを作ってみた際に、ミキサーが欲しいなぁ～と思った。

だから検索してみた。

そうしたら…フードプロセッサーも欲しくなった。

だけど、結構 大きい。場所を取る。

置いておくスペースなんて無いし、仕舞ったら使わないし、でも欲しい…。

で、買ったのが コチラ

バーミックスのハンディ・フードプロセッサー

昨日は牛蒡のポタージュをリベンジして、比較してみた。

楽に牛蒡がすり潰せた…けど、やっぱり牛蒡は繊維が残る。

美味しかったけど、どうやらお兄さんには不評のようだった。

今日は別の事を試してみようと思った。

野菜のみじん切り！

あっという間に出来上がる(^O^)

但し、タマネギはムリ…手切りが◎

…という事で

ミートソースを作った。

野菜のみじん切りなんて、手作業で出来るけど…時短が嬉しい。

何より楽チンである。

ミートソースを作ったら…当然 スパゲッティに掛ける事になる。

それだけでは足りないから

・アヒージョ

・ブロッコリーのアーリオオーリオ

・トマトと胡瓜大葉のサラダ

・コンソメスープ

お兄さん曰く『この味には粉チーズは要らない』だそうだ。

お母さんはチーズ嫌いだから、どうでもいいけどね。