山菜御膳を作ってみた

何となく作ってみた。

・山ウドとカブの葉の酢味噌和え

・若竹煮とワカメ

・カタクリと若竹の薄皮の梅酢和え

・鶏そぼろとカブの御汁 柚子の香

・山ウドとタラの芽の天麩羅（ヒマラヤ岩塩で）