おはようございます😊。
昨日、農場で自家消費用、🍆を
2本収穫しました。
千両🍆と長🍆だよ。
千両🍆は、昨夜、味噌＆砂糖で、
味噌炒め。
今から、長🍆と大玉🍅を使って
パスタを作り朝食にします。
でね、使うニンニクも、
自家栽培です～✨。
なので、油と鷹の爪＆パスタは、
購入品で、それ以外は、
農場で獲れた食材です。
意識して、お野菜を沢山食べる
様にしています。
体調を崩す事無く、夏を乗り切れる
のは、お野菜達で、ビタミンを
取っているからだと思っています。
※思い込みかなぁ❓。
9月に、植物系食用油が、１８％
値上げだそうです。
すでに、オリーブ油は、高くて
手が出ません。
自宅で、揚げ物は、しませんが
調理の時に、油は、欠かせません。
かといって、自分で、
「油」を作る為に、植物を育てるほど、
広い土地はありません。
※オリーブ 菜種 ヒマワリ等々。
毎日、使う物や消耗品の
値上げはね、
我慢すれば良いというわけには
いかないので、
ため息しか出ませんね。
でね、節約の為に自家栽培お野菜を
作って節約しようと思うんだけど
この酷暑＆少雨でしょ。
たぶん、一番暑い時間帯の
畑の地表温度は、
４０℃を有に超えています。
この環境でね、お野菜の種を蒔いても
生まれたてのお野菜の赤ちゃんは、
さすがに頑張れないと思うよ。
8月中の種蒔きは、「無理だなぁ」
一ヶ月、空く＝収穫出来るお野菜が無い。
こうなります。
8月中旬～１０月中旬頃までは、
お野菜相当、お高くなると
思います。
因みに、🐷 🐄 🐓さん達も
酷暑の影響が当然出ています。
昨年のエッグショックを上回るとか❓。
「デスバレー」で、気温５０℃越えの
記録があるよね、
でもね、今期は、他の地域でも、
５０℃越えの観測が出ているね。
このまま、地球沸騰が続くと
どうなるのかぁ❓。
こんな事を心配している
オジサンです～。