あんかけラーメン切干大根の煮物の残り汁を使ってラーメンスープを作りました。炒めたにんにくと野菜に残り汁を加え、醤油と胡椒で味を調え、水溶き片栗粉を混ぜてスープの完成です。
アボカド春巻きアボカドを春巻きの皮に包み、揚げ焼きして塩胡椒で完成です。
簡易サモサ餃子の皮、蒸さつまいも、干しぶどう、くるみ、クミン、塩胡椒、にんじん、青菜、ソース（油・玉ねぎ・塩・トマト・クミン・サフラン・胡椒）、揚げ油。
蒸したさつまいも（本来はじゃがいも）に、材料を混ぜて、餃子の皮に包み、カラッとなるまで低音で１０分ほどじっくり揚げます。ソースは、フライパンに油、好きな香辛料を入れて香りを出し、玉ねぎ、塩を加えてしんなりするまで炒めます。トマトを加えてしばらく炒めたらソースの完成です。
白菜と豆腐のあんかけ上記のラーメンスープの残り汁を使って作りました。白菜を炒めて、豆腐と残り汁を加え、あんかけのトロミを足したら完成です。
焼きそば生協のインスタント焼きそばです。
くるみとかぼちゃの種のボロネーゼレシピはこちら→クリック
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車麩カツマクロビ界では有名なフライです。
鞍掛豆スティック鞍掛豆煮を餃子の皮に包み、揚げ焼きして塩を振ったものです。
納豆マヨトースト＆ブルーベリージャムトースト