神奈川県横浜市にある薬膳カフェに行きました。
小さくて癒されるような雰囲気の店内でした。
私どもは薬膳豆腐ハンバーグランチ１１００円を頂きました。ヴィーガン対応メニュはこちらと薬膳カレーライスだけでした。ヴィーガン向けでないメニュの方が多いです。
↑「トマトとマッシュポテトはサンタさんです」と女性店主さんが仰っていました（＾Ｏ＾）
薄味の薬膳スープが身体をぽかぽかにします。総じて味付けが美味しいです。
ご飯は富山の無農薬玄米を使っているようで、玄米なのにすごくモチモチで柔らかいのが不思議でした。お隣の女性客も玄米やおかずが気になったようで、お店の方にいろいろ尋ねていました。店主さんは、惜しげも無く材料や作り方を説明なさっていて素敵でした。
お店詳細→ｃｌｉｃｋ
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