礼文入り初ランチ
皆さん今日の添てんのチョイスは ウニ
だと思ったでしょう
あわてない ! ! あわてない ! !
前日の稚内ディナー失敗があるので、ちょっと慎重 
そのくせ、元祖という言葉に釣られて行ってしまったのは
ホッケのちゃんちゃん焼きの店
ウニ丼食べに行ったと思ったでしょう( ´艸｀)
ここは他店のちゃんちゃん焼きより
価格高めの設定
でも、ホッケが新鮮で美味しかったわ～
炭を使ってのちゃんちゃん焼きだよ
これに、ご飯と味噌汁とお新香が付きます
ご参考までに、価格は \1,400-
ホッケって鮮度が落ちるのが速いから、生ホッケは現地でないと無理
通常は冷凍ものか、干したものを買って食べてます
漁港が目の前、獲れたてと言わんばかりの新鮮さ
開きなのに身がぷっくりして、脂も乗っていて グゥ～ 
焼けると皮から身が剥がれます、それに味噌を混ぜて 
もぐもぐ
食事中、今夜のお宿 民宿なぎさに連絡
迎えに来てもらいます
民宿って、初めて泊まったのよね～
初民宿体験は明日発表、乞うご期待です!!
国内旅行だけど、応援宜しくです (｡-人-｡)
Check !!!