今週は晴れの日が続いて、2024年最後の桜を楽しめそうですが、
そんな今週はあちこちのお店で一気に新しいパフェメニューが登場！
もぉ～どこから食べていいのか･･･困りますぅぅうﾉ(￣０￣；)＼
で、まずは･･･
去年に引き続き今年も「ショコラデザートフェア」開催(*≧∀≦*)/の
「ココス」さんに行って参りました♪
“4/11より2023年に大変ご好評いただいた「ショコラデザートフェア」を
今年も開催します。
「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」のオーナーシェフであり、
世界に名を馳せるショコラティエの土屋公二氏が監修した本格的な
ショコラをご堪能いただけるデザートを提供します。
フルーティな香りが特長のマダガスカル産カカオ入りチョコクリームを
使用した「至福のショコラパフェ」や「W クリームのショコラクレープパイ」、
「ショコラとオレンジのミニパフェ」と、フローラルな香りのショコラ
を濃厚なケーキで楽しめる「ショコラとオレンジのケーキ」をご用意しました。
濃厚なショコラを甘酸っぱいオレンジが引き立たせ、最後のひとくちまで
本格的なショコラの味わいをお楽しみいただけます。ココスが土屋シ
ェフと共にこだわりぬいた、口に入れるとうっとりするような至福の
ショコラデザートをご堪能ください。
ぜひこの機会にお近くのココスで「ショコラデザートフェア」を
お楽しみください。”(プレスリリースより)
ということで今回は･･･
・至福のショコラパフェ
・ショコラとオレンジのケーキ
・Wクリームのショコラクレープパイ
・ショコラとオレンジのミニパフェ
のラインナップです！
まずはパフェの前はやっぱり「サラダランチ」(〃▽〃)>
ドリンクバーもつけました~~■P_o(^-^o)
そして･･･
「至福のショコラパフェ」＼(*^▽^*)/
“本格的なショコラの味わいをたっぷりお楽しみいただける、ココス自
慢のビッグパフェです。
フルーティな香りが特長のマダガスカル産カカオ入りチョコクリーム
を使用することで、昨年より深みのある口当たりに仕上げました。ひと
くち食べればその本格的な味わいに驚くこと間違いなし！
薄焼きのクレープ生地を細かく砕いたフィアンティーヌのサクサク食
感、キャンディングアーモンドのカリッとした食感が、クリームの滑ら
かな舌触りにアクセントを加えます。濃厚な塩キャラメルアイスや爽や
かに香るオレンジゼスト※1 で風味の変化を、フェアトレードコーヒーを
使用したコーヒーゼリーですっきりとした後味をお楽しみください。
チョコマカロンやフレッシュオレンジ、スグリ※2 で彩られた可愛らし
い見た目にも注目です。”(HPより)
なんて美しいお姿なんでしょ！！
もちろん美しいだけではなく･･･
濃厚なショコラは甘さは控えめ。ザクザクのフィアンティーヌに
キャンディングアーモンドのカリカリの食感。食べ進むと
チョコプリンやコーヒーゼリーなどのもちもちぷりぷりの食感もあり
更にオレンジのアクセントで･･･
今年のショコラパフェも超うまうますぎですにゃぁぁぁ～～～ヾ(≧▽≦)ﾉ彡
今日も大満足！
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
☆ 『ココス 千住堀切橋』 足立区千住曙町41-5 アコール北千住205
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