新しいモノ好き、面白いモノ好きのあちくし(￣▽￣)b
今日も近場で楽しく美味しいものを！ってことで、
2/7「KITTE丸の内」にOPENした「象印食堂 東京店」さんに行って参りました♪
“象印食堂は象印マホービンが手掛ける「ごはんレストラン」です。
“食卓の主役はおかず”
そんなイメージを覆すようなごはんの本当のおいしさを追求し、
象印マホービンが生み出したのが、象印の炊飯ジャー「炎舞炊き」。
その「炎舞炊き」で炊き上げるのは、
お米マイスターが炎舞炊きのためにブレンドした「象印食堂のお米」。
ごはんを引き立てるおかずもご飯との相性を考えられた逸品ばかりです。”
(食べログより)
ランチは1,980円～
せっかくなので“ご予約・東京店限定メニュー みやび会席”d(*⌒▽⌒*)b
今日はなんと！
調理機器トラブルということで、予約のお客様のみの営業とのこと。
ってことで“みやび会席”のメニューです！
みやびスタンド
上段 創作お造り
・まぐろの木の芽醤油漬け
・真鯛の松皮造り 土佐酢ジュレ
・帆立のマリネ サワークリームソース
・桜鱒の刺身 わさびぬたソース
・汲みあげ湯葉 桜餡
中段 副菜５種盛り
・そら豆のすり流し
・ひじきと長芋の梅和え
・桜えびと筍のかき揚げ
・いかと菜花のからし和え
・鴨とよもぎ麩の炊き合わせ
下段
・ごはんのお供（3種）
黒毛和牛ステーキ 山椒香る醤油ソース
炎舞炊きごはん
あおさとお揚げさんのお味噌汁
デザート ～お米アイス～
ご飯はこちらの3種から選べて食べ放題！
お代わりはテーブルの上のブザーでお願いします。
お茶はセルフで(冷たいのもあります)･･･
こちらの「象印 サーモマグ」でいただきます(*^0ﾟ)v
ということで･･･
アフタヌーンティーのような“みやび会席”＼(*^▽^*)/
ご飯は「白米 炎舞炊き」を少な目にしたんですけど･･･
少なかったぁ～~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・
・まぐろの木の芽醤油漬け
・真鯛の松皮造り 土佐酢ジュレ
・帆立のマリネ サワークリームソース
・桜鱒の刺身 わさびぬたソース
・汲みあげ湯葉 桜餡
どれも美味しいですが、特に「帆立のマリネ」めちゃうま！！
いや、どれも美味しい！！
次に「健康応援米」を基準(お茶碗半分)でいただいて･･･
・そら豆のすり流し
・ひじきと長芋の梅和え
・桜えびと筍のかき揚げ
・いかと菜花のからし和え
・鴨とよもぎ麩の炊き合わせ
かき揚げもからし和えも鴨とよもぎ麩も超うまぁぁ～～ヾ(≧∇≦)〃
次にごはんのお供を「白米 炊きわけ(基準)」でいただいて、
そして･･･
「黒毛和牛ステーキ 山椒香る醤油ソース」Ｏ(≧▽≦)Ｏ
と「白米 炎舞炊き(基準)」に胡麻をかけまして･･･4杯目ぇ～(o^-')b ｸﾞｯ!
やわらかで噛めば噛むほど旨味が口の中に広がりますが、
おソースがまた絶品！
おソースだけでご飯食べられますにゃ(〃▽〃)>
食後のデザートは「お米のアイス」。
中にお米のつぶつぶが入っていて、不思議な食感ですが、
それもまた楽し☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
思わぬ調理機器トラブルで、予約のみの営業となりましたが、
その分、静かでゆったり過ごせました(*^0ﾟ)v
美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
ところで11時前に着いたら、1階のエスカレーター前にすっごい行列(^^;
いったいどこに？と思ったら「回転寿司 根室花まる」さんに向かう行列でした。
ふうん。そうなんだ･･･(^▽^;)
☆ 『象印食堂 東京店』 千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内5F
https://www.zojirushi.co.jp/corp/news/2022/221206/syokudo.html
https://marunouchi.jp-kitte.jp/shop/index.jsp?bf=1&fmt=6&shopid=1073
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13280167/
https://r.gnavi.co.jp/9zum9sy10000/
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