絶品「国宝マロンポークモモ肉のロースト」を食べにまた行っちゃいました(〃▽〃)> | てんてんのてん ぱーと3

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ヤフーブログからお引越ししてきました!
が、ずーっと放置状態で大変失礼しておりましたm(__)m
美味しいランチとたくさんのにゃんこたちと大好きな旅行などのブログです。
※2019/9/1~2020/2/29分は https://oterin007.blog.fc2.com/
にてご覧いただけます。


冷たい雨そして雪の昨日とは一転!
気温はまだまだ低いものの、傘いらずの青空の1日。
そんな日曜日、あちくしは今日もまたまた浅草へ(*≧∀≦*)/
そしてランチもまたまた満席の・・・

 


浅草の隠れ家フランス料理店「Ludique(ルディック)」さんに行って参りました♪
そしてそして今日もまたまたお友達のMちゃんと一緒であります( ̄^ ̄)ゞ

実は・・・Mちゃんは鴨好きなので、彼女は鴨のロースト、あちくしはマロンポークをいただくため
昨日行ったんですけど・・・
「やっぱり・・・マロンポークが食べたいぃ♪」というわがままちゃんを言いやがりまして、
ふんじゃあ、あちくしが鴨にして・・・(実は来週またランチの予約をしているので)
来週マロンポークにしますですにゃd(=^‥^=)b
ってことにしたんですが、な・な・なんと!来週ランチメニューが更新!!( ̄□ ̄;)
それを受けて、Mちゃんが「明日もくればw」と言うので・・・
本日二人そろってまた行っちゃいましたぁ~~ヾ(≧∇≦)〃ヾ(≧∇≦)〃
※昨日その場で予約済。

昨日シェフは「シェアすれば良かったのに!」って言ってましたが、
シェアしたら物足りないですにゃ(o・・o)/


ランチメニューは昨日と同じですが・・・
<前菜>
●ホワイトアスパラガスのオランデーズソース(限定6食)
●ホタルイカとクスクスのサラダ仕立て アンチョビタブナード
●エゾジカのパテドカンパーニュ レモン風味 自家製ピクルスと
●根セロリのポタージュ 春菊のカプチーノ仕立て
<メイン>
●フランス産鴨胸肉のロースト ソースガストリック
●国宝マロンポークモモ肉のロースト トリュフとマデラ酒のソース(限定6食)
●国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+800円)
●本日のお魚のブイヤベース仕立て
<デザート>
●ルディックの濃厚プリン
●クレームダンジュとイチゴのガスパチョ(限定4食)
●生チョコムース シャーベット添え

☆ランチは3コース。
・ルディックランチコース:前菜・メイン・デザート・コーヒー 2,000円(税別)
・ルディックランチコース+スープ:2,500円(税別)
・シェフのおまかせランチ:前菜・スープ・魚・肉・デザート盛り合わせ・コーヒー 3,500円(税別)
※ランチは基本3週間毎に更新です。

で、本日前菜は「エゾジカのパテドカンパーニュ レモン風味 自家製ピクルスと」♪
ど~んと厚切りのパテドカンパーニュ!
実は実はあちくし的には自ら進んで「パテドカンパーニュ」をチョイスすることは少ないんですけど、
(他に魅力的な前菜がたくさんあるし)でも今回は「レモン風味」が気になって・・・
もちろんパテドカンパーニュは旨味ギュギュっと絶品でしたが、思った通りレモン風味が素晴らしすぎで、
これだけ大きくても最初から最後までさっぱり爽やか(o^-')b グッ!
塩味も絶妙です!!


そしてメインは「国宝マロンポークモモ肉のロースト トリュフとマデラ酒のソース」d(*⌒▽⌒*)b
「国宝マロンポークモモ肉」の素材自体が超絶品!ですが、昨日の鴨のロースト同様絶妙な火入れ!
やわらかジューシー、お肉の旨みがぎゅぎゅぎゅぎゅぎゅぅぅぅぅ~~~っと詰まって、
更に「トリュフとマデラ酒のソース」も絶品で・・・
超うまうますぎじゃないですかぁぁぁ~~~ヾ(≧▽≦)ノ彡

※ちなみにMちゃんは「フランス産鴨胸肉のロースト ソースガストリック」でございます。


今日のデザートは「生チョコムース シャーベット添え」O(≧▽≦)O
こちらは前々回いただきましたが、濃厚な生チョコにオレンジのソルベが爽やかに寄り添い
とんでもなく絶品なのでありまするぅぅぅ~~~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチパチパチパチパチ

今日も大満足!
2日連続行った甲斐がございました!!
超美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

 

 

※今日のにゃんこさんたちはお休みさせていただきますm(__)m


☆ 『Ludique(ルディック)』 台東区浅草3-18-6 水曜定休/月1回不定休あり ランチ営業は土・日・祝のみ
  https://www.facebook.com/ludique0125
  https://ludique20161212.gorp.jp/
  https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13203326/
  http://www.eatpia.com/restaurant/Ludique-Asakusa-French

 

☆ またまたこにゃんこ保護しました♪ ~ぱーと95~
  https://ameblo.jp/tentenmamanya/entry-12580635185.html

☆ 昨夜、お外にゃんこの「ちゃーぼーさん」が息を引き取りました。
  https://ameblo.jp/tentenmamanya/entry-12581655583.html

☆ 2020/02/17 HP更新しました!!!
  https://oterin2.web.fc2.com/index.html

☆ 『東京スカイツリー周辺おすすめランチマップ』 1/3 更新しました!!!
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☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」4こま物語 長編スペシャル!「がっちゃんとにいにいちゃんと・・・」
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☆ 本日 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」の日!
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☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」のお参りに「両国回向院」さんへ行って参りました♪<2020年3月>
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☆  糖尿病にゃんこ「がっちゃん」の一周忌でした。
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☆ 「がっちゃん」の起こした奇跡!?<糖尿病にゃんこ「がっちゃん」物語 ~番外編 パート552~>
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☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」“オゾン治療”始めました!~ 【パート46】
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☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」特別編 “おちりがまっかですにゃ!?”【パート6】
  https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3384.html

☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」~特別編 こにゃんこですにゃ!の巻~ パート17
  https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3065.html

☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」~特別編 帰って来た こにゃんこですにゃ!の思い出~ パート3
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☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」は、おかげさまでだいぶ元気になりました♪ 
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☆ 猫の「がっちゃん」4こま物語  ☆☆パート106☆☆ 
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☆ お外にゃんこ「ちゃーぼー君」4コマ物語 ☆☆パート8☆☆
  https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-4037.html

☆ お外にゃんこ「ぽちおさん」物語 <ぱーと3>
  https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-5365.html

☆ 2016年3月5日のにゃんこ物語
  https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3572.html

☆ 2015年11月13日のにゃんこ物語
  https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3357.html

☆ にゃんこ4コマ番外編 ~ちぎれ耳のトラ次郎 4コマ物語~ ☆☆パート3☆☆
  https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-1296.html

☆ 2017年12月「再び北欧ミステリー「THE BRIDGE」の舞台マルメへ!et
 「ホテル・リッツ・パリ」でアフタヌーンティーを♪ の旅行記のページができました!
  https://oterin2.web.fc2.com/newdir2017/malmo1.html