冷たい雨の土曜日･･･と思ったら、雪！！！(￣□￣；)
雨からみぞれ、そして雪に変わった3月中旬の東京であります(￣^￣)ゞ
とにかく寒い寒い寒い1日ですが、そんな中、あちくしはお友達のMちゃんと一緒に
本日も満席の･･･
浅草の隠れ家フランス料理店「Ludique(ルディック)」さんにランチに行って参りました♪
先週更新になったランチメニューは･･･
＜前菜＞
●ホワイトアスパラガスのオランデーズソース（限定6食）
●ホタルイカとクスクスのサラダ仕立て アンチョビタブナード
●エゾジカのパテドカンパーニュ レモン風味 自家製ピクルスと
●根セロリのポタージュ 春菊のカプチーノ仕立て
＜メイン＞
●フランス産鴨胸肉のロースト ソースガストリック
●国宝マロンポークモモ肉のロースト トリュフとマデラ酒のソース(限定6食)
●国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(+800円)
●本日のお魚のブイヤベース仕立て
＜デザート＞
●ルディックの濃厚プリン
●クレームダンジュとイチゴのガスパチョ(限定4食)
●生チョコムース シャーベット添え
☆ランチは3コース。
・ルディックランチコース：前菜・メイン・デザート・コーヒー 2,000円(税別)
・ルディックランチコース+スープ：2,500円(税別)
・シェフのおまかせランチ：前菜・スープ・魚・肉・デザート盛り合わせ・コーヒー 3,500円(税別)
※ランチは基本3週間毎に更新です。
前菜は「ホワイトアスパラガスのオランデーズソース」(o^-')b ｸﾞｯ!
「ホワイトアスパラガス」と言えば、おフランスでは春の到来を感じさせる野菜(*^0ﾟ)v
これを食べずして春は来ないのでありまする。
今日は真冬のような極寒ですが、目と心とお口とお腹の中だけは春ですにゃ(≡^∇^≡)
そしてメインは「フランス産鴨胸肉のロースト ソースガストリック」d(*⌒▽⌒*)b
相変わらず絶妙な火入れで、やわらかジューシー、お肉の旨みがぎゅぎゅぎゅぎゅぎゅっと！
して超絶品の超うまうますぎじゃないですかぁぁぁ～～～ヾ(≧∇≦)〃
そしてそしてデザートは「クレームダンジュとイチゴのガスパチョ」Ｏ(≧▽≦)Ｏ
「ルディック」さんの春のデザートの「イチゴのガスパチョ」。
毎年いただいておりますが、今年も濃厚なイチゴのガスパチョが絶品☆⌒d(*^ｰﾟ)b ｸﾞｯ!!
ふわふわのクレームダンジュにゆかりを練り込んだメレンゲのサクサクの食感が
絶妙に混ざり合って･･･こちらも超うまうますぎですにゃぁぁぁ～～～ヾ(≧▽≦)ﾉ彡
最後にハーブティーをいただきまして･･･~~■P_o(^-^o)
今日も大満足でございました。
超美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
※ランチもディナーもご予約をお勧めします。
※今日のにゃんこさんたちはお休みさせていただきますm(__)m
☆ 『Ludique(ルディック)』 台東区浅草3-18-6 水曜定休/月1回不定休あり ランチ営業は土・日・祝のみ
https://www.facebook.com/ludique0125
https://ludique20161212.gorp.jp/
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13203326/
http://www.eatpia.com/restaurant/Ludique-Asakusa-French
☆ またまたこにゃんこ保護しました♪ ～ぱーと９５～
https://ameblo.jp/tentenmamanya/entry-12580635185.html
☆ 昨夜、お外にゃんこの「ちゃーぼーさん」が息を引き取りました。
https://ameblo.jp/tentenmamanya/entry-12581655583.html
☆ 2020/02/17 ＨＰ更新しました！！！
https://oterin2.web.fc2.com/index.html
☆ 『東京スカイツリー周辺おすすめランチマップ』 1/3 更新しました！！！
https://oterin2.web.fc2.com/treemap.html
☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」４こま物語 長編スペシャル！「がっちゃんとにいにいちゃんと･･･」
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3518.html
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☆ 糖尿病にゃんこ「がっちゃん」は、おかげさまでだいぶ元気になりました♪
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☆ 猫の「がっちゃん」４こま物語 ☆☆パート１０６☆☆
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☆ 平成生まれのにゃんこたち
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☆ ＜茶白こにゃんこ＞ がんばれ「ちゃしろーくん」物語 ●ぱーと９●
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☆ 仲良し黒猫兄弟「なつめくん」と「おととくん」ものがたり ～パート４～
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☆ ちっちゃい黒猫「おととくん」ものがたり ～ぱーと２９～
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☆ お外にゃんこ「かっちゃん」と「ぷりんちゃん」をおうちに入れました！＜パート６２＞
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☆ 白猫組「にいにいさん」物語 ～その６０～
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☆ 白猫「すももちゃん」ものがたり ＜ぱーと４３＞
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☆ ちょっと「アメショー」にゃんこ「まあくん」4コマものがたり！ ＜パート１７４＞
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☆ 黒猫にゃんこ「なつめくん」４こま物語 ＜パート５７＞
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☆ みんなうさぎにゃ！黒猫のこにゃんこ「なつめくん」物語 ＜番外編＞
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☆ 白猫のてんてんさま １２歳になりましたぁ～ヾ(≧▽≦)ﾉ彡
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☆ 白猫のてんてんさま ４コマ物語 ☆☆パート３７☆☆
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☆ おもしろにゃんこ「かっちゃん」ころんころん物語 ＜ぱーと２１＞
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☆ ハチワレにゃんこの「ぷりんちゃん」物語 ＜ぱーと３＞
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☆ 黒猫の「おすず君」４こま物語 ☆☆パート２４☆☆
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☆ わがまま白猫ミルキーさん ４こま物語 ☆☆パート８０☆
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☆ ちびちびの「こにゃんこちゃん(約1ヶ月半？)」保護しましたぁ～！！ ＜パート１４＞
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☆ お世話係にゃんこ「きなこさん」4コマ物語 ～パート２２～
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☆ 茶トラのお世話係りにゃんこ「きなこさん」が今日旅立ちました･･･
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☆ 茶トラのお世話係にゃんこ「きなこさん」を偲んで･･･ ～パート２～
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☆ しましまにゃんこのしまこちゃん ４こま物語 **パート３**
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3021.html
☆ お外にゃんこ「おみみちゃん」４コマ物語 ☆☆パート５☆☆
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-5043.html
☆ お外にゃんこ「ちゃーぼー君」４コマ物語 ☆☆パート８☆☆
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-4037.html
☆ お外にゃんこ「ぽちおさん」物語 ＜ぱーと３＞
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-5365.html
☆ 2016年3月5日のにゃんこ物語
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3572.html
☆ 2015年11月13日のにゃんこ物語
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-3357.html
☆ にゃんこ４コマ番外編 ～ちぎれ耳のトラ次郎 ４コマ物語～ ☆☆パート３☆☆
https://oterin007.blog.fc2.com/blog-entry-1296.html
☆ 2017年12月「再び北欧ミステリー「THE BRIDGE」の舞台マルメへ！et
「ホテル・リッツ・パリ」でアフタヌーンティーを♪ の旅行記のページができました！
https://oterin2.web.fc2.com/newdir2017/malmo1.html