材料（2～3人分）
・水ナス（大） 1個
・粉チーズ 適量
・マヨネーズ 適量
・カレーパウダー 適量
作り方
1)水ナスは乱切りにして耐熱皿に並べる。
2)カレーパウダーと粉チーズを振り掛け、マヨネーズを細く全体に絞る。
3)魚焼きグリルで5分ほど焼く。（表面のマヨネーズや粉チーズがこんがりすればOK。水ナスはほぼ生で）
※水ナスは生で食べられるナスです。皮が柔らかく、中身も大変みずみずしくジューシーです。そのままサラダで食べるのが好きなのですが、子どもや若者向けにさっとグリルしてみました◎
表面だけ焼いているので中はジューシーな生のままで、食べると口の中でジューシーさが溢れます＾＾