**ナスのキムチーズ炒め**

材料（4人分）
・ナス　中くらいサイズ3本
・キムチ　100g
・醤油　小さじ2
・ごま油　大さじ1
・ピザ用チーズ　適量

作り方
1)ナスは乱切りにして塩水(分量外)につけ、ギュッとしぼる。
2)フライパンにナスを入れてごま油を回しかけ、火にかける。
3)しんなりするまで炒めたらキムチと醤油を入れて全体になじむように混ぜ、ピザ用チーズを散らして火を止める。