キャベツと豆苗の塩蒸し

材料（4人分）
・キャベツ　6枚くらい
・豆苗　1袋
・塩　ふたつまみ
・ごま油　大匙1

作り方
1）キャベツは一口大に、豆苗は半分の長さに切って鍋に入れる。塩、ごま油を振って全体を混ぜ、ふたをして中火～弱火にかける。
2）時折ふたを取って上下を返しながら嵩が減るまで蒸し焼きにして出来上がり。


※大人は仕上がりに練りがらしやゆずこしょうを混ぜるといい感じです。ブラックペパーでも。