甘いっ!素朴系かぼちゃの冷製スープ材料(4人分)・カボチャ 1/4個・牛乳 500㏄・塩 小匙1/2~作り方1)かぼちゃは皮を取り除いて一口大に切り、母ちゃん鍋に並べる。塩をひとつまみほど振ってふたをし、600wのレンジで4分半ほど加熱する。くしがすっと通るほどに柔らかくなったらボウルに移してマッシャーで滑らかにつぶす。2)牛乳を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜる。塩で味を調え、冷蔵庫で冷やす。