太刀魚のハーブ焼き材料(4人分)・太刀魚 4~6切れほど・塩 少々・イタリアンハーブミックス 小匙1・あらびきガーリック 小匙1/2 ・オリーブオイル 大匙2作り方1)太刀魚は塩を振って冷蔵庫で30分ほどおき、出てきた水分をキッチンペーパーでふき取ります。これにイタリアンハーブミックスとあらびきガーリックを振り、オリーブオイルを全体に振りかけます。2)魚焼きグリルの網に並べて両面焼きで約10分ほど焼きます。3)お皿に盛り付け、お好みでエキストラバージンオイルをかける。