ブロッコリーとペンネのHOTチーズサラダ

材料（4，5人分）
・ブロッコリー　1株
・ペンネ　150g
・ピザ用チーズ　1/2カップ強
・牛乳　100cc
・黒コショウ、粉チーズ　各適量


作り方
1)ブロッコリーは小房にわけます。鍋に湯を沸かし、多めの塩を入れてペンネを茹でます。袋の表示通りの茹で時間より1分前にブロッコリーも入れて、一緒に茹でてざるにあけます。
2)すぐに鍋に戻し、チーズと牛乳をくわえて弱火に掛けます。かき混ぜながらチーズがとろけてきたら黒コショウを振って器に盛ります。お好みで粉チーズも振りかけます。