夏越の祓い①Kuroco's Kithenはーじまーるよー～みなみの杜デイ～

タラッタタタタタタタ　タラッタタタタタタタ

タラッタタタタタタタ　タンタンタン

（3分クッキングのテーマにのせて･･･）

Kuroco's Kithen

はーじまーるよー

ということで

6月も終わりに近づいたこの日

杜デイ６月ラストイベント!!

『夏越の祓(なごしのはらい)』

やりまーす

新型コロナ禍で

今年も天真会の夏越は

神事のみ

みなみの杜デイでは

甘味処『杜でい庵』

開店です

夏越の祓いは
６月３０日

１年の半分が終わり

半年の間に身体に溜まった汚れを

祓う神事

『水無月』

という外郎のような和菓子を

食べることがあるようです

この水無月は

6月の旧暦名がついた

ういろうのモチモチとした食感と

大粒の小豆をあわせた京の和菓子です

Let's Cooking


小麦粉どｰｰｰｰｰん

微調整は初めての共同作業で♡ﾃﾍ

片栗粉どｰｰｰｰｰん

粉付いたｰｰｰｰｰ💦

 

砂糖どｰｰｰｰｰん

 

人肌ぐらいの温度のお湯に

粉物を入れて混ぜます

 

椀子蕎麦の

『はい、じゃ-んじゃん』の

リズムに乗せて

しっかり混ぜたらタッパーに入れて
レンジで珍(ちん)

5分程でプリプリの外郎ができるので

粒あずきを敷き詰めて

少し残していた液をかけて

３分珍(ちん)

お上品な甘さの『水無月』完成!!

Kuroco sisters

配りまーす

利用者様のおいしい顔を

ご覧ください