一昨日の祝日の月曜日は家内と子供達は近くの街にショッピングに出かけて帰りが19:00ぐらいになるとの事だったので、夕飯は私が担当して寄せ鍋を作りました。
毎年、秋～冬にかけて、家族で鍋料理を食べるときはいつも私が作るんですが、スーパーで鍋用のツユを買ってきて、材料もただ切って煮えづらいものから順番に入れてくだけなので、１時間ぐらいで簡単にできるんですが、家族には評判が良いので（と勝手に自分で思ってるだけですけど😌）、このシーズンには月に1～2回、父親の担当と言う事で鍋料理を作ってます。
【完成一歩手前】
【豆腐とうどんを入れて完成】
