おはようございます
3月3日(日曜日)、今日は【ひな祭り】です
朝起きて、ルーティンでもあるコンビニへ行った後、少し散歩がてら目黒川の桜の状態を見てきました。
川を被うように伸びていた枝がバッサバサ剪定してありまして、かなりこざっぱりした状態になっていました
60年と言われる桜の寿命を迎え老齢化している目黒川の桜。噂される植え替えなどの準備なんでしょうかね？
つぼみはまだまだ固く閉じた状態ですから、開花はもう少し先になると思いますが、今年の目黒川の桜はボリューム的に少し寂しい感じになりそうですね
そんな今朝は外気は少しひんやりしていますが、陽のあたる場所に居るとその日差しは温もりを帯び、春の訪れを感じました
そんな【ひな祭り】の3月3日、いよいよ我が天雅リニューアルオープンをいたします
3・3にちなんで“燦々”と新装開店です
改装工事終了後、念には念をいれて慎重に様々な準備を整えてきました。
まだまだ当日仕込みがたくさんありますが、しっかりと最後の準備を整えて本日ご来店のお客様をお迎えしようと思っております
11年半のキャリアはあるものの、一部店内をリニューアルしたことで、また新たな気持ちで再出発する思いですね
12年目のシーズン、さらにはその先に向かって、自分達が納得できる料理とおもてなしをもっともっと追求して、ご来店くださるお客様に今まで以上の喜びを得ていただけるよう、真摯に努力をしていきたいと思います
中目黒天雅を何卒よろしくお願いいたします
新たな幕開け、皆様からのご予約心からお待ちしております