篠島で夏休み期間中、何度か行われる魚のつかみ取り
に燃えている我が家
今年の結果
アジ・・・１６匹 鯛・・・３匹 つばす・・・１匹 すずき・・・１匹 大アサリ・・・４個
一昨年よりも少なめですが、まずまず大漁ですな
ママちゃんは海から帰ってきてお疲れモード
買い物に行く元気と時間も無かったので手の込んだお料理は出来ないけど、捕ってすぐにせっかく絞めたお魚なので新鮮なうちに料理しないとね
アジの塩焼き
とにかく簡単な塩焼きに
でも・・・程よく脂が落ちてシンプルに美味しいです
大アサリ
大アサリにしてはちょっと小ぶりでしたが、味の方はOKね
アジのたたき
ちょっとメタボ気味なアジだったのでお刺身にするにはどうだろう・・・
とも思ったけど、薬味たっぷり入れたせいかさっぱり
刺し盛り
つばすとすずきも捕れたのでお刺身にしてみました
小さめだったので、あっという間に無くなっちゃったけどね
鯛めし
我が家の人気メニュー
鯛も小さかったのでお今回は鯛めしのみになりました
本当は鯛の湯引きも作りたかったのにな・・・
この他お刺身で出たアラでお味噌汁を作り、ちょっとした酢の物等、冷蔵庫の余り物で夕飯は出来上がり
でも、これってお魚捕れてなかったら夕飯はどうなっていたんだか・・・ってメニューですね
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