ガチ中華系の麺にすっかり魅せられております。
本日は、オフィス近くの別の店、大碗蘭州拉麵・刀削麵へ。
雑居ビルの二階にあります。昔、バーだった場所。
入口を入るとすぐに券売機があります。あと、麺の太さの案内板も。
蘭州拉麺（880円）、麺はニラ太をチョイス。
麺 
具 
スープ
（個人の感想です）
ああ、これは美味しいね。
蘭州拉麺大好き！
スープは、はじめ優しい白いほう、そのうち混ざってくるのでピリ辛になります。
牛肉は、蘭州拉麺のお約束なのか、ここもペラペラ。大根薄切りがスープを吸って柔らかくていいかんじ。
ただ、麺がとにかく多いです💦
大盛どころか、フツーの店の２人前ぐらい入ってるんじゃないか。
どうにか完食したけど、相当きつかったです。
お腹パンパン……。
中国から来ている若者が、主なターゲットなんでしょうかね。
次回は、お値段据え置きで構わないので麺の量を減らせないか、聞いてみようと思います。
ごちそうさまでした！