昨日の6月19日火曜日の晩ごはん
*鶏胸のスイートチリ照りとレタス
*モロッコいんげんの胡麻和え
*大豆とゴーヤと新玉ねぎのマリネ
*茄子と牛蒡の味噌汁
スイートチリソースってけっこうあまりがちな調味料じゃない?
気が付いたら結構前から冷蔵庫のポケットのウスターソースのわきあたりにひっそり立ちすくんでいた的な、、、
しかし今回は、これを作るためだけにわざわざチリソースを買いに行ってきましたΣ(ノ∀`)ペシッ
余ったので、仕方ないから生春巻きでも作るかな(逆だろ)。
でもわざわざ買ってきてもいいほど好き→鶏胸のスイートチリ照り
マヨラーはマヨをしゅしゅしゅっとかけてレタスと一緒にわしゃわしゃ食べるのがおすすめ。
母さんはダ部だから要らない。
モロッコいんげん、柔らかでめっちゃくちゃジューシーで美味しかった^^
なーちゃんがハマっちゃってずーっと食べてました。
胡麻和えの味がいまいち決まらないなぁーってとき、ありませんか?
そんなときはお塩をひとつまみ入れるといいです。
モロッコいんげんの胡麻和え
材料(4人分)
・モロッコいんげん 20本くらい
A
・砂糖 小匙2
・醤油 小匙2
・すりごま 大匙2
・塩 ひとつまみ
作り方
1)モロッコいんげんは熱湯に塩少々を加えたお湯でさっと色が変わる程度に茹で、ざるにあけます。食べやすく斜めに切ります。
2)しっかり水けを切ってAと和えます。
ふ・・・・不評(´Д⊂グスン
台風接近中で警報発令中につき、昨日は小学校も高校も休校となった。
どこのご家庭でもそうだろうが、学校が休みになった嬉しさから、子どもたちはたちまちひゃっほ~とテンションMaxに。
早速兄さんはプレステのウイイレスタート(あけても暮れても頭の中はサッカーのことばかり)。
なーちゃんとすぅはこれまたハンディータイプのゲーム機で(←なんちゅー表現・・・だってあれの名前ド忘れしたんだもん←しっかりしろ)盛り上がる。
「学校にいるときと同じように勉強をしなさい!はい、今もう2時間目!」
と一喝すると、いやいや机に向かい始め・・・
わずか2分後にはキャァキャァと楽しそうな声_| ̄|○ il||li
(兄さんは1試合終わってウイイレを消した後は、なんと寝た)
「ちょっと!!!!勉強してるとは思えない声が聞こえてるけど?!
いっつも学校でそんな騒ぎながら勉強してるわけ?!
授業中ですよ!!!!!」
と大声を上げると
「キャーキャー言ってるのはすぅさんやで!!!
わたしはちゃんと勉強してたもん!!!!!!
あぁ~~~~あ!もうそんなん言われたから勉強する気ぃ、なくなったわー
あぁぁああああ~~~~~あ!!!!やる気なくなったーーー!」
(byなーちゃん)
ピキッ・・・・・(-_-メ
ようやく静かになったところで、母さん午前中は1人台所で集中して仕事をしていた。
ふと気づくと時計はもうまもなく正午。
そろそろお昼を用意せねば(と言っても試作品を食べてもらうだけだが)と思ったところで、それまでリビングで長々と寝そべり、兄さんと一緒に午前寝を楽しんでいたメイが突然、廊下に向かってけたたましい声で吠え始めた。
思わずびくっとして慌ててメイを落ち着かせようと「お座り」の合図を送ってやりながら、一体全体メイはなぜ今あんな吠え方をしたのかと不思議に思ってひょいっと廊下を覗くと
そこにはすぅがひとり佇んでいた。
「あんた何してるの。
なんで今メイに吠えられたの。」
すぅ「あーーーーそれはぁ~
たぶん、すぅが今、ブリッジで部屋から出てきて廊下を歩いてたからだと思うよ(*´∀`*)♪」
まさかのエクソシスト走り。
あらぬ方向に体をそらしたまま颯爽と4足歩行するすぅ、さぞかしメイは度肝を抜かれたことだろう。
異星人だと思ったに違いない。
若しくは蜘蛛女か。
そんなわけで、昨日はそれはそれは賑やかな一日でした、っていう話でした。
今朝の男子弁。
*甘辛チキン
*出汁巻き卵
*いんげんのおかか和え
*バターコーン
*梅干ごはん
バターコーン用にスプーンを一緒に入れておこう。
あいつのことだから、お箸で食べるといらいらしてきっと残すからヽ(`Д´)ノ
母ちゃん鍋で作るレシピシリーズ、少しずつこちらにまとめてアップしていっています。
左のカテゴリーの中の「母ちゃん鍋」でご覧ください。
→母さんのれしぴぃ置き場
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5月のレシピは動画で観られます^^テンション高めの母さん登場・・・
↓
++続きはメイさん劇場++
すぅ「アンタどっから顔出してんねん」
すぅさんに声を掛けられ、そっちを見ております。
(あ!テーブルの上にハンディタイプのゲーム機が←まだ思い出さんか)
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