佐賀在住のオーディオ仲間のＫ氏より変わったジャガイモをいただきました。紫色と赤色のまだら
模様です。食用にと大きなサイズのものを、種イモ用にと小さなサイズのものをたくさんいただきました。まだら模様が覆面レスラーのデストロイヤーに似ていることから「デストロイヤー」と名付けられたとか。
で、調べてみました。作られたのは長崎で、従来種のレッドムーンの変異株を選抜増殖させたもの
だそうです。正式名は「グラウンド・ペチカ」。
甘味が強く、サツマイモ＋栗＋じゃがいもの味とのこと、早速いただいてみました。確かに甘味が
強くほくほく系です。甘味が強すぎてポテトサラダには向かないというのも納得です。
これは美味しい！
種イモを植えますが、時期は９月とのこと。我家だけでは心配なので、大々的に家庭菜園をされて
いる方にもお願いすることにしました。秋に植え翌年の春に収穫でしょうか。
たくさん取れると良いですね。