今日、スーパーでなにがなんでも買いたかったのはセロリ。セロリのスープが食べたくて。
買ってきたセロリを全部みじん切りして
半分を鍋に、半分を冷凍保存に。
鍋のセロリはバターで炒めて
しんなりしたらお水を入れて
具材は野菜室の底で眠っていたじゃがいもと
パウチの蒸し大豆と
ひょんなとこから入手した馬肉のソーセージ(カルパスみたいな美味しさ)
調味はコンソメ1個
これがわたしが食べたかったスープだったんだ！
って味になってくれました。
セロリ＋バターって美味しいなあ。
具材はほんと、なんでもいけると思います。