レモングラスを鍋に入れるブーム



大きく育ったレモングラスをまとめて結んで鍋に入れるのがマイブームです。
あっさり和風の辛酸っぱくないトムヤムみたいな、さっぱりしたエスニックみたいな。
春雨とかマロニーとか入れればフォーっぽくなるし(←フォー入れれば良いだけの話)
お好みで辣油たらせばちょっとトムヤム感出る、みたいな。


さっぱり爽やかな風味なのでこどもも美味しい！ってたくさん食べてくれるのが嬉しいポイントです。うちのこは偏食なのでホントに嬉しい。

それにしても…ホントに大きく育ったんです。
あんなに細くてひょろひょろだったのが、稲のように太く、背も高くなりまして。

無農薬無肥料で育っているので安心安全、
どこかに出荷したいレベルです。笑。