まな板より大きい鰤が届いたけど…5年前に夫の実家(南予)で食べたぶりしゃぶがとてもおいしかったのをふと思い出し今回義理の弟さんにぶりをお願いしたところ想定外に大きすぎる鰤(まな板はみ出る大きさ)が届いて思考停止…。おいしいのはよ〜くわかる。でもね、うち核家族、大人ふたり幼児ひとり。食べ切れるのか?の、以前にわたし、こんなの捌けません。捌き方は見たけど、、、気合が必要です。。。https://youtu.be/Yrxv8D1kSFY【実況付き】ぶりフィーレのさばき方を徹底解説!エブリイ鮮魚部門 河合がぶりフィーレのさばき方を徹底解説!切身やお造りの上手な切り方まで丁寧にお教え致します!youtu.be義母さんからもアドバイスが来たけどお義母さん、凄すぎる…。今日は冷蔵庫に保存して、明日朝から頑張ってみます…海のひとたちって凄いわあ。