３月２７日
今日も晴天でしたが、従ってやはり花粉症が酷かったです。
暖かいほうが良いのか、マスクをせずに済むほうが良いのか、難しいところです。
既に、多くの店舗が復旧し始めており、出前などにも対応してくれる飲食店もあります。
納豆の需給関係が改善せず、むしろ日増しに忙しくなっているため、夜は、出前の鮨で済ませました。
…ああ、納豆が食べたい
３月２６日
本日晴天、暖かいとまでは言えないものの、久しぶりの日差しは目に心地良いものがありました。
しかし、天気の良い所為か、花粉症が悪化…これはこれで辛いものがあります
一日中、補修工事で工場自体が絶えず余震状態です。
ご来店頂いたお客様にはご迷惑をおかけいたしております。
本日もまだ商品が小売店に出回ってないため、来店者が多数見えられ、３０分で完売してしまいました。
すでに、製造能力MAX状態ですので、どうにもこうにもお手上げ状態です。
ただし、地方発送の引き合いが少し落ち着いてきたようです。
ところで、震災の敵討ちに鯰の親戚の鰻が食べたいと騒いでいたら、父が近所の鰻屋の「東條」から買ってきてくれました。
何でも言ってみるもんです。
次は、何の敵討ちに何を食べたいと言ってみようか思案中です。
親の敵とも言えませんが…
３月２５日
本日も朝から曇りがち、花冷えの一日です。
会社の方は、フル生産を行っているものの受注がそれ以上に殺到し、どうしてもお断りせざるを得ない状況です。店舗では申し訳ないのですが、お一人様５個と制限して販売しておりますが、それでも開店一時間ほどで完売になってしまいます。
当然お客様優先なので、納豆を作っていて、自分で食べることが出来ないなんてはじめての経験です。
納豆の味を忘れそうです
地方発送の引き合いも殺到し、事務仕事は後回しなので連日残業です。
従業員の皆さんにも申し訳ないのですが、次の公休日は臨時で操業を行う予定です。
また、今日から工場外部壁面の損傷部の補修工事が始まりました。
ボイラー燃料タンクの補修の目途も立ち、順次回復させていく予定です。
ボイラー燃料および、各種資材の手配の目途も立ち、あとは原料大豆の入荷の目途さえ立てば、当面の操業上の不安はありません。
先日も書いたとおり、業界全体の生産と物流は回復してきているそうですので、冷静な消費行動をお願いしたいと思います。