ソニョーポリでランチ
三国にあるソニョーポリさんへランチに行きました。オーナー夫妻とは時々みんなで飲み会を
してます。この前はお疲れ様!
いつ来ても素敵な見晴らしですが、その為の苦労があるのですね。(お掃除ご苦労様!)
ソニョーポリさんのお料理は、地元の食材をふんだんに使ったとても上品なお皿です。
鱈の自家製パンチェッタ巻きのスープ仕立て 古代米のリゾットがいいですね~
今年初のせいこ蟹!やっぱり地元の蟹は美味しいです。
隠し味に三国のらっきょが入っていたかな。
福井ポークの備長炭焼!じっくり焼いてもらいました。この下に何種類もの地野菜があって
とっても満足でした。
ドルチェは食べてしまってから気が付いた。写真!
ご馳走様でした。少しの間でしたが話も出来てとても楽しいランチになりました。
また飲み会しましょう。今度は三国でって事になってたっけ
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