日々 パン生地をいらっていて 思う事。
それは…、生地って 生き物で おまけに 自分の感情をいち早く キャッチする いわば 子供のようなものです
。イライラしていたり 怒っていては 良いパンは作れないんですよ～。
毎日毎日 ワクワク 楽しい気持ちで 子育ても パン作りも 楽しみましょう♪
ウィーン風 ブリオッシュ と チーズクッペ ベーコンクッペ です。
試食は
今日は サツマイモのクリームスープ に パイ生地をのっけて焼きました
。お楽しみメニュー は またまた ラムーボール。
大人の味の チョコレートです。
この日 も とても楽しい ひと時でした。 ありがとうございます♪