きょうは食事の計画が狂いっぱなし・・・こんな日もあらーね、と諦めてメニューの組み替え
買っちゃった食材をうまく使いこなさなきゃいけないから・・・参った、参った
アボカドを使うために、メインディッシュはチキンソテーアボカドソース
きょうのアボカドもパーフェクト・・・アボカド選びが上手くゆくと気分がイイですね
鶏もも肉は、皮目には焼き色着けて・・・あとは弱火でじっくり火を通しました
ふっくら焼けた鶏肉にアボカドソースがグッドマッチ
付け合せは、ズッキーニとマッシュルームのグリルです
初挑戦は失敗かな・・・ズッキーニの焼きがチョイ甘、ちょっと勉強と工夫が必要です
大相撲見ながらやってたら、写真撮り忘れちゃったんだけど・・・本日のサラダは、コールスローです
ご飯の供が
だけど、ツクオキの炊いたんと昨日の豚汁、それにきゅうりの糠漬けがいい仕事してくれました
飯そのものは無事に美味しくいただけましたが、ちょっと集中力を書いていたと反省が必要な晩飯でした
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