ハレの日の食べ物

今日は暑中見舞いの日

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『暑中見舞いの日』

連日の暑さ、しかも湿気たっぷり

今年一番の暑さ　関東・関西で今年初の猛暑日　明日15日(土)以降も熱中症に注意（tenki.jp） - Yahoo!ニュース

日本の蒸し暑さに負けないよう

いちばんの対策は？

旬のものをいただくこと

美味しいものをいただくこと

今日は少々贅沢な逸品もご紹介しておきましょう！

京都祇園新地 いづう

海から遠い京都

祇園の名店「いづう」さんの鯖寿司

鯖街道を通って運ばれた鯖はいかがどす？(←京都弁？)

鯖街道とは – 鯖街道

季節ごとに挿絵が違うという外装の掛け紙

This　is　japanese　culture

「しめサバ」を愛するイギリス男性が、京都「いづう」サバ寿司の製法に感動！：世界！ニッポン行きたい人応援団 | テレ東・ＢＳテレ東の読んで見て感じるメディア テレ東プラス

鯖寿司は今日の町衆の「ハレの日の食べ物」「ご進物」として祇園町では昔から愛されてきました

とのこと

こだわりが凄い！

竹皮につつまれて…

富士山の画がこれまたお見事

兎(うさぎ)のマークもいいですぞ

「お昆布」！

こ、これは凄いぞ

さぁいっぺん食べてみなはれ

美味しおすえ

「２口で食べられる華奢なスタイル」！

青魚が苦手という方も結構いらっしゃいますが、これを食べたら病みつきになること間違いなし

酢飯がうさぎのような形になっているのがいづうさんの鯖寿司の特徴です

食べるのがもったいないくらいに美しい

とはいえ、食べたのですが…

暑中見舞いのご挨拶の品として

いづうさんの鯖寿司！

はい、候補にいかが？