くじら12号 | THE EVERLASTING MAZE

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音楽と酒と拉麺を無限再生する勤労女子の記録

今日のラーメンツアーは、


神奈川県民なら知らない人はいないであろう「くじら軒」


センター北 という若干マイナーな土地にあるものの、


常に店の外まで行列ができている人気店である。



オーダーしたのは「本日のおすすめ」として掲げられていた


パーコー麺(豚肉の唐揚げのせラーメン)。


味はラーメン味(薄口醤油)、塩味、支那味(濃口醤油)


の三種からセレクトできるが、今回は基本となる ラーメン味 をセレクト。


パーコー麺

価格:1000円 パーコーを乗せた分仕方あるまい


味:薄口醤油ベースだが以外に塩が効いている


スープ:魚介系+動物系 かつお節の香りが強い


脂:少し表面に浮いている程度


麺:つるっとした細麺


具材:パーコー、なると、海苔、メンマ、ほうれん草、ねぎ、煮玉子(100円でトッピング)


長所:さっぱりしているので食べ飽きない


短所:替玉がない



パーコーはかりっと揚がっていておいしいが、


かなりニンニクが効いているので


スタミナ麺(ニラ、揚げニンニク、ミニパーコー入り)を


オーダーする際は それなりの覚悟 が必要かと思われる。



ここは芸能人も数多く来店しているらしく、


テーブル横の壁に石ちゃんのサインを発見。


まいう~サイン


「まいう~サイン」を見たければ 左奥のテーブル を狙え!