新福菜館ばりの黒～いスープ♪
そのスープの色に、麺まで染まる。
そのスープの色に、麺まで染まる。
こちらは大井町駅の人気店「丸 中華そば」。
醤油ラーメン好きの自分としては、行かずにはいられない！
ということで、やってきました大井町駅。
駅前のヨーカドーはリニューアルされ、感じの良いフードコートが出来てます。
その西口をズンズン進むこと約５～６分。
大通り沿いに面して店舗はあります。
駅前のヨーカドーはリニューアルされ、感じの良いフードコートが出来てます。
その西口をズンズン進むこと約５～６分。
大通り沿いに面して店舗はあります。
ややこじんまりとした構え。
店内に入ると、店構えと相違なくコンパクトな広さ。
かわいいカウンター席が３席とテーブル席が３卓からなります。
入ってすぐ右手の券売機で食券を購入。
厨房の男性に手渡します。
かわいいカウンター席が３席とテーブル席が３卓からなります。
入ってすぐ右手の券売機で食券を購入。
厨房の男性に手渡します。
今回チョイスしたのは「味玉中華そば・・・７８０円」。
この日は男性一人のみでのオペレーションでしたが、さほど待たずに提供されたその一杯。
この日は男性一人のみでのオペレーションでしたが、さほど待たずに提供されたその一杯。
新福菜館のそれよりも、透明感のある深いブラックスープ。
レンゲですくえば、その見た目どりにストレートな濃い口醤油の風味が襲ってきます。
レンゲですくえば、その見た目どりにストレートな濃い口醤油の風味が襲ってきます。
細切りのメンマに、適度な厚さのチャーシュー。
大き目のネギもたっぷり。
味玉は申し分のないトロトロ加減。
麺は、すこし縮れた中太麺。
濃い醤油味に負けていない、しっかりとした食感。
どんぶりはやや小ぶりなものの、麺の量はそこそこあるのか、結構おなかは一杯に。
なにせスープをたっぷり味わいたくなるので。
なにせスープをたっぷり味わいたくなるので。
休日の昼下がりに訪問。
満席ではなかったものの、切れ目なくお客さんがやってくる人気店。
駅からちょっと離れている立地ながら、安定した集客ぶりのようです。
満席ではなかったものの、切れ目なくお客さんがやってくる人気店。
駅からちょっと離れている立地ながら、安定した集客ぶりのようです。
醤油以外にも、味噌、塩、カレーのラーメンがそれぞれラインナップされており、
いずれも試してみたくなる、そんなお店。
ごちそうさまでした。
いずれも試してみたくなる、そんなお店。
ごちそうさまでした。
(食べログ)